Food Defense contra el bioterrorismo.
Industria Alimentaria, ON-LINE

Food Defense contra el bioterrorismo.

mesa de olivo con unas aceitunas encima y el cartel food defense

icono de reloj para tiempo total de formaciónDuración: 20 Horas
icono de calendario de formaciónFecha: 30 de abril
icono de localización en color azuladoLugar: Cualquiera
icono de libro en color azuladoModalidad: On Line

Me piden 'Food Defense' ……….…………… ¿Cómo cumplo con este requisito?

100% BONÍFICABLE

Tanto clientes y cadenas de distribución como diversos estándares de seguridad alimentaria internacionales (IFS, BRC,…) demandan la implantación de un Plan de Defensa de los Alimentos, también conocido como 'Food Defense'. Este Plan consiste en implantar medidas preventivas en empresas alimentarias para evitar la contaminación intencionada en la cadena de suministro. Con el objetivo de satisfacer los requisitos de los clientes y mejorar la seguridad y la imagen de la empresa en el suministro de alimentos, el presente curso pretende conseguir que se adquieran los conocimientos necesarios para evaluar, implantar y mantener un Plan de Food Defense en la industria alimentaria

PRECIO e INSCRIPCIONES

Objetivos

  • Conocer los requisitos normativos de los estándares internacionales que regulan un sistema de Food Defense
  • Adquirir la competencia para identificar los posibles peligros de seguridad asociados a su empresa
  • Conocer la normativa para implantar medidas preventivas y correctivas para una correcta gestión de riesgos
  • Familiarizarse con los requisitos de como diseñar el sistema documental asociado a Food Defense
grupo de soldados combatiendo contra lechuga y tomate

Destinatarios

Está dirigido a personal encargado de la Defensa de los Alimentos en la empresa alimentaria, consultores, directores técnicos, mandos intermedios, personal técnico de producción y/o calidad, personal de seguridad

Metodología

Curso totalmente online y tutorizado bajo el soporte de una Plataforma de aprendizaje homologada, donde el alumno accede a todo el material formativo (documentación, casos prácticos, webinars y/o vídeos) para seguir el curso, tutorizado de manera personalizada por un docente experto en la materia.

Los alumnos que superen los test de aprovechamiento recibirán  un Diploma Acreditativo

Descargue la ficha del curso, con el detalle de contenidos, cumplimentando el siguiente formulario:


MATRICULARSE
Teléfono: (+34) 983 042 396
C/ Doctor Sánchez Villares 6 - 1ºB
Valladolid 47014